El crecimiento de consumo de carne de cerdo hoy no tienen techo

Cada 14 de junio se celebra el día de la porcinocultura, en este 2022, a 100 años de la creación de la asociación argentina de productores porcinos, hablamos con Juan Luis Uccelli, consultor referente del sector, quien hace un análisis abordando la situación, posicionamiento actual, los hitos logrados, y los desafíos planteados, entre la exportación y la continuidad del estatus libre de peste porcina africana.