Mar del Plata
Proyección para la fina: la Cebada compensaría el retroceso del trigo y reina la incertidumbre
La bolsa de cereales de Buenos Aires hizo el lanzamiento de la nueva campaña, en el marco del congreso A Todo Trigo. Entre los 2 cultivos se estiman casi 26 millones de toneladas de producción, con un área de siembra para el trigo de 6,6 Millones de hectáreas y 1,3 para la cebada.
Para la entidad porteña el Escenario de la campaña fina muestra gran incertidumbre, ya que por un lado desde lo económico se mantienen altos precios de granos, pero por otro, los insumos crecen a la par lo que elevan los costos de producción.
En la misma tónica se presentan algunos factores que influyen, entre ellas bajos niveles de stock, invasión de Rusia a Ucrania , COVID y cadenas de suministros.
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