“Los precios de los cortes de carne aumentarán aun más para las fiestas”, afirmó por Continental Jorge Ingaramo.

El economista insistió en que “hay poco stock de cabezas de ganado”.

En La Hora del Campo, aseguró que “las bajas serán temporarias” y pidió a los consumidores que “busquen carnes alternativas”.

“La baja es una pequeña burbuja, no es algo tendencial. Obviamente, puede haber baja, porque los carniceros tienen que bajar los precios debido a que no venden. No hay animales no se encuentran terneros”, afirmó.

Y profetizó que “la oferta de carne fresca va a ser un problema por los próximos tres o cuatro años. Era difícil decir el día y la hora pero que iba a pasar iba a pasar, porque la gente dejó de producir”, concluyó Ingaramo.