Roos pertenece al selecto grupo de músicos latinoamericanos que ha logrado crear clásicos populares durante treinta años, de forma prácticamente ininterrumpida.

Con su arrolladora banda, integrada por once músicos de la élite de su país, el cantautor presenta su espectáculo "Clásico", donde se suceden canciones como "Amándote", "Colombina", "La hermana de la Coneja", "Cuando juega Uruguay", "El hombre de la calle" y "Durazno y Convención", entre otras de sus creaciones más emblemáticas.