En Estados Unidos, la Asociación de Productores de Leche de Michigan (MMPA) se está asociando con una destilería canadiense para transformar los subproductos cargados de lactosa de la industria láctea local en combustible de etanol para vehículos.

La MMPA anunció su nueva asociación con Dairy Distiller, una empresa con sede en Ontario, Canadá, conocida por su línea de licores Vodkow. A diferencia de otras formas tradicionales de hacer vodka, el proceso de destilación de Dairy Distiller comienza con una sustancia llamada permeado de leche. Este subproducto del proceso de ultrafiltración en la producción de lácteos está lleno de lactosa, que es un azúcar natural.