Silvina Tasat

jueves 26/12/2024

Cómo son los cambios en el etiquetado frontal de alimentos

"Hay alimentos saludables que incluyen el sello negro, porque se cuentan las proporciones cada cien gramos. El sello es el mismo para una mermelada común que para una light, que tiene 50% menos de azúcares agregadas", explicó Silvina Tasat, licenciada en Nutrición, miembro de la Sociedad Argentina de Nutrición.

jueves 18/5/2023

"Los argentinos consumimos más del doble del azúcar recomendable para una dieta sana"

"La recomendación de la OMS es un 5 a 10% de azúcar en una dieta diaria, unos 25-50 gramos de azúcar. La población argentina consume más de 114 gramos por día. Esta cultura no se puede cambiar de un día para el otro", alertó Silvina Tasat, nutricionista y miembro titular de la Sociedad Argentina de Nutrición.