Sociedad
Carlos Iannizzotto: "Se viene una agroindustria de la información"
"El cooperativimo está cambiando en sus aspectos comerciales. Hay que ver qué quiere el consumidor y desde allí organizar la cadena", planteó el vicepresidente de Coninagro.
El vicepresidente de Coninagro, Carlos Iannizzotto, planteó por Continental que "Hay un paradigma dentro del cooperativimo que está cambiando en sus aspectos comerciales, después de tantos problemas de precios y rentabilidad en los últimos años. Hay dos puntas de la cadena: la producción primaria y el consumidor. El cambio está en ver bien qué quiere el consumidor para que la cadena se ordene de allí hacia abajo. Se viene una agroindustria de la información: la etiqueta del producto hoy es importante para el consumidor, la salud se ha vuelto un tema prioritario para la gente", explicó en La Hora del Campo.
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