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EE.UU.: aprueban la venta de carne de pollo cultivada en laboratorio
La Agencia Reguladora de Alimentos autorizó a dos firmas a elaborar esta clase de productos a partir de células animales. Es cultivada en tanques de acero con células provenientes de animales vivos, huevos fertilizados o bancos especiales de células.
La Agencia Reguladora de Alimentos de Estados Unidos autorizó a dos firmas de California a elaborar y vender carne de pollo cultivada en laboratorio, creada a partir de células animales. Las firmas beneficiadas son Upside Foods y Good Meat, y los productos se destinarán a supermercados y restaurantes.
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