Ingredientes para el Victoria sponge

  • 160 g de manteca pomada
  • 160 g de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • 3 huevos grandes
  • 160 g de harina
  • 16 g de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 35 g de leche

Ingredientes para el almíbar

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar