Sabor, tradición y turismo, en el Campeonato del Mejor Asador
El Complejo Turístico Salto Berrondo de Oberá en la provincia de Misiones recibió la 8° edición del Campeonato Provincial del Mejor Asador, un evento que convocó a cientos de personas, consolidándose como un atractivo gastronómico y cultural de la provincia.
El Complejo Turístico Salto Berrondo de Oberá en la provincia de Misiones recibió la 8° edición del Campeonato Provincial del Mejor Asador, un evento que convocó a cientos de personas, consolidándose como un atractivo gastronómico y cultural de la provincia.
Diez parrilleros provenientes de distintos puntos de Misiones, como Apóstoles, San Vicente, El Soberbio, San Javier, Garuhapé, Posadas y Oberá, compitieron por el ansiado título, desplegando su destreza en la preparación de cortes tradicionales como vacío y colita de cuadril, además del emblemático pacú despinado.
La competencia, organizada por la Dirección de Turismo, Recreación y Cultura del municipio, contó con un exigente jurado conformado por chefs profesionales que evaluaron cada plato según su cocción, sabor y presentación.El gran ganador de esta edición fue Ariel Ballesteros, de San Vicente, quien conquistó al jurado con su técnica y sazón.
El podio lo completaron Sebastián Espinoza y Lucas Carvallo, ambos de Oberá, con destacados desempeños. Más allá de la competencia, la jornada ofreció un espectáculo culinario en el que las carnes asadas fueron compartidas con el público, sumando una experiencia gastronómica para los presentes.Como representante del Ministerio de Turismo, estuvo el subsecretario de Turismo Gastronómico, Carlos Vedoya Recio, quien manifestó la importancia de propuestas que celebren el encuentro, las tradiciones y la gastronomía como uno de los pilares de la actividad turística.Por su parte, la directora municipal, Cristina Stevenson, subrayó el impacto positivo de la iniciativa y adelantó que se trabaja en expandir la propuesta con más días de actividades en futuras ediciones.
Con el apoyo de diferentes actores, tanto del sector público como del privado, el Campeonato Provincial del Mejor Asador reafirmó su lugar en la agenda turística de eventos de la provincia.
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