El sitio está destinado para los productores de distintos puntos del país. Se comenzará con puesteros y puesteras del cordón verde de la provincia de Buenos Aires y de Mendoza, con la venta de, aproximadamente, 2.200 bultos entre verduras y frutas.

En la apertura de la inauguración, un grupo de pequeñas productoras simuló un día de trabajo en la quinta, donde, en una charla entre ellas y en voz alta, esbozaron la preocupación por la situación actual "si la verdad que no sé qué vamos a hacer hoy en día, nos subieron otra vez el alquiler, la luz,10 más vamos a tener que aumentar. La inflación, la semilla no alcanza, no sé qué vamos a hacer, la lechuga se está pasando, y el camionero me ha dicho que me va a pagar $30 pesos, y no sé, no da.