Carne Vacuna

sábado 24/2/2024

Análisis del mercado de hacienda, auspiciado por Sáenz Valiente-Bullrich

Un resumen de lo visto en los últimos 7 días en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, con Alejandro Cánepa.

lunes 12/2/2024

Se desplomó el consumo de carne vacuna, mientras crecen las exportaciones

Las exportaciones representaron más del 30% del total en diciembre y cerca del 33% en enero. Esta tendencia ha contribuido al encarecimiento de los valores locales. La gente ha optado por otras alternativas como el cerdo y el pollo, cuyo precio se ha mantenido más estable.

sábado 9/12/2023

"Si dejan fluir el mercado, la carne se va a $ 25.000"

Eduardo Buzzi, expresidente de la FAA, explicó que "la carne argentina se va a vender en todo el mundo, y acá el kilo de carne puede terminar al precio internacional, que es más o menos un euro. Sin ánimo de poner palos en la rueda, hay que ser muy cuidadoso con el tema".

miércoles 1/11/2023

Precios Justos: se congelan los precios de 7 cortes de carne hasta fines de noviembre

Los precios por kilo de los cortes de carne son los siguientes: asado a $1.616, nalga a $2.146, matambre a $2.045, vacío a $2.110, falda a $1.052, paleta a $1.737 y tapa de asado a $1.616.

martes 1/8/2023

"La carne subió 15 a 18% en 24 horas"

"Se había quedado bastante quieta, pero cada tanto te mandan estos sacudones. El carnicero se defiende como puede para sobrevivir", objetó Alberto Williams, presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías.

sábado 17/6/2023

"Han destruido el negocio de la carne y la generación de divisas"

"El ministro Massa dijo que es el año que más carne se exportó. Engañosamente se puede ver que se cumplieron los cupos de exportación, pero ha predominado la vaca de descarte", aseguró Javier Rotondo, presidente de Cartez.

sábado 21/8/2021

"Le exigimos al Gobierno que se termine totalmente el cepo a las exportaciones de carne"

"Los daños ya se produjeron y no se detuvo la suba del precio. Cometen el mismo error, a pesar de haber sido advertidos desde diferentes lugares", resaltó el presidente de CRA, Jorge Chemes.