Fiscalizarán la cadena de frío en los supermercados chinos. El Gobierno porteño firmará mañana un convenio con la cámara que los agrupa por el cual se colocarán chips en las heladeras para controlar su funcionamiento.

Cada dispositivo posee en su interior una memoria que almacena la información de fecha, hora y temperatura de los últimos noventa días. El objetivo es contrarrestar la creencia popular de que en algunos autoservicios orientales suelen apagarlas durante la noche.

“El control del dispositivo lo realizarán asociaciones de defensa del consumidor y los organismos estatales correspondientes”, destacó por Continental el secretario general de la Cámara de Supermercados y Autoservicios Chinos de la Capital Federal y Gran Buenos Aires, Miguel Ángel Calvete.