La Hora del Campo
Se derrumbó el consumo de yerba, pero los productores "ni siquiera cubren los costos productivos"
"Lleva seis o siete años desarrollar la planta para recuperar los costos. No se puede cambiar de cultivo de un año para el otro. (Incluso a pesar del crecimiento de las exportaciones) la oferta supera ampliamente a la demanda, y hay un cuello de botella importante con los secaderos", sintetizó Marcelo Hacklander, exdirector de Producción del Instituto Nacional de la Yerba Mate.
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