Un proyecto legislativo propone prohibir que los restaurantes bonaerenses ofrezcan sal en la mesa a los comensales.

Por Continental, Aldo Mensi sintetizó que el texto “fue fruto de ver recomendaciones hechas por la Organización Mundial de la Salud”.

“La OMS recomienda hasta cinco gramos de sal por persona por día. En la provincia de Buenos Aires, se está consumiendo de doce a quince gramos per cápita”, enfatizó el diputado radical.

En La Mañana, consideró que una medida tal sería “un disparador para ir trabajando desde la escuela” en un cambio de cultura alimentaria.